Actualité d'août 2025 !

Bonjour à toutes et à tous 🌿

On ne voit qu’elle en ce moment aux abords des zones humides, l’eupatoire chanvrine avec ses petites fleurs de couleur violet rosâtre en bouquet terminal. Avant qu’on ne sache que l’un de ses principaux constituants était un alcaloïde pyrrolizidinique, potentiellement toxique pour le foie, on l’utilisait allègrement pour les problèmes viraux et les déficits immunitaires, ceci dit avec succès. Seulement c’était avant, maintenant on sait…

Il faut également noter que les feuilles fraîches de l’eupatoire chanvrine sont tout aussi connues pour leurs propriétés cicatrisantes, les chevreuils blessés s’y frottent pour se soigner. Mais bon on n’est pas des cervidés et si les feuilles fraîches peuvent aider à guérir des plaies, elles contiennent aussi un alcool très toxique, le trémétol, problématique en cas d’ingestion. Heureusement, cet alcool disparaît complètement lorsque les feuilles sont séchées.

Les animaux n’y coupent pas, le trémétol est également toxique pour eux. Au XIXe siècle, les colons européens installés aux États-Unis ont souffert d’une mystérieuse maladie, tout comme leur bétail. Les personnes qui buvaient le lait des vaches contaminées développaient une maladie grave souvent fatale, qui se manifestait par une grande soif, des vomissements et un affaiblissement général, la “maladie du lait toxique”. Il a fallu un moment pour comprendre que le responsable était le trémétol contenu dans l’eupatoire rugueuse, ce même trémétol que l’on trouve aussi dans l’eupatoire chanvrine 😳

En conclusion, l’eupatoire chanvrine, si on n’a aucun autre choix de plantes, doit être utilisée bien sèche sur une période très courte et avec une extrême prudence.

Nouvelles plantes 👏

• Eupatoire chanvrine (Eupatorium cannabinum)
• Eupatoire perfoliée (Eupatorium perfoliatum)
• Eupatoire pourpre (Eutrochium purpureum)

Lisez les modalités et précautions d’emploi de ces plantes sur notre plateforme.

Nos ateliers à venir 👏

C’est décidé ! Les ateliers reprennent en novembre. Nous préparons le nouveau flyer et mettrons notre site à jour très prochainement avec le descriptif complet de chaque atelier.

Les ateliers se tiendront tous les 2e dimanches du mois, de 13h à 15h. Pour garantir votre place, pensez à vous inscrire, car nous limitons les groupes à 4 participants maximum.

Prix adhérent : 10 euros - Prix non-adhérent : 30 euros

Thèmes des ateliers

• Atelier vinaigres et oxymels (novembre)
• Atelier sirops de plantes (décembre)
• Atelier macérats huileux et onguents (janvier)
• Atelier infusions et décoctions (février)
• Atelier poudres, gélules et pastilles (mars)
• Atelier teintures, vins et élixirs (avril)

Plus d’infos le mois prochain !

Les plantes médicinales parfois se cuisinent… 👏

On a visité la forêt comestible d’Hennezel, une parcelle d’un hectare gérée par l’association OAZO. Ce paradis nourricier abrite pas moins de 500 espèces de plantes… une véritable exploration aux saveurs inattendues. Pour en savoir plus sur cette incroyable biodiversité, lisez le récit de notre expérience.

Nos deux livres coups de cœur 👏

Il est enfin là ! Le Wichtl et Anton, nous souhaitions l’acquérir depuis longtemps malgré son prix. Il fait désormais partie de nos références incontournables et nous en sommes ravis.

Wichtl, M., & Anton, R. (2003). Plantes thérapeutiques: tradition, pratique officinale, science et thérapeutique (2e éd.). Editions TEC & DOC.

Nous avons également mis la main sur un autre ouvrage de référence en anglais, celui de Maud Grieve. Sophia Emma Magdalene Grieve alias Maud ou Margaret fut une herbaliste de renom et très influente en son temps, elle a joué un rôle clé dans la réhabilitation de la phytothérapie en Grande-Bretagne au début du XXe siècle.

Grieve, M. (1931). A modern herbal: the medicinal, culinary, cosmetic, and economic properties, cultivation, and folklore of herbs, grasses, fungi, shrubs, and trees with all their modern scientific uses. Tiger Books International.

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C’était l’actualité de notre mois d’août, si notre outil de recherche vous intéresse, plus d’info sur phyto-info.com.

Pour découvrir notre outil de recherche de plantes, dirigez-vous sur cette page.

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