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Ail commun

Allium sativum
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Introduction

Cette page est le fruit de l'agrรฉgation de contenus issus de 25 sources. Chez Phyto-info, nous avons indexรฉ, assemblรฉ et synthรฉtisรฉ toutes informations trouvรฉes afin de les rรฉsumer, de les rendre lisibles et simples d'accรจs. Nous avons sรฉlectionnรฉ avec soin nos sources parmis des personnes reconnues et fiables.

  • Mรฉdecins Dr Patrick Depoรซrs est diplomรฉ de la facultรฉ de mรฉdecine de Lille en 1984; il exerce ร  Dunkerque l'homรฉopathie, l'acupuncture, la phytothรฉrapie, l'aromathรฉrapie, la nutrithรฉrapie et l'ostรฉopathie. Dr Franck Ledoux obtient un doctorat en mรฉdecine en 1982 au CHU de Lille; il pratique la mรฉdecine holistique. Dr Philippe Meurin obtient un doctorat en mรฉdecine en 1988, il est รฉgalement diplomรฉ en acupunture, en homรฉopathie et en phytothรฉrapie; il enseigne au GREAT.
  • Mรฉdecin Dr Jean Morel est mรฉdecin ร  Besanรงon depuis 1980. ร‰lรจve du docteur Jean Valnet, il prรฉside la Sociรฉtรฉ Franc-comtoise de Phytothรฉrapie et d'Aromathรฉrapie crรฉรฉe en 1982. Il utilise les plantes depuis plus de trente ans et il est chargรฉ de cours dans le cadre du diplรดme universitaire de phytothรฉrapie et d'aromathรฉrapie de la facultรฉ de Besanรงon.
  • Mรฉdecin Dr ร‰ric Lorrain est mรฉdecin phytothรฉrapeute ร  Grenoble. Il prรฉside l'Institut europรฉen des substances vรฉgรฉtales et enseigne la phytothรฉrapie dans le cadre de diplรดmes inter-universitaires et de formations pour les professionnels de la santรฉ.
  • Mรฉdecin & Ethnobotaniste Dr Gรฉrard Debuigne est un mรฉdecin franรงais, spรฉcialisรฉ en phytothรฉrapie et en nutrition. Son co-auteur, Dr Franรงois Couplan, est un ethnobotaniste et รฉcrivain franรงais, spรฉcialiste des utilisations traditionnelles des plantes sauvages comestibles, qu'il a รฉtudiรฉes sur les cinq continents et dont il est pionnier en Europe.
  • Mรฉdecin & Biologiste Dr Christof Jรคnicke (1953-2017), รฉtait mรฉdecin et travaillait comme chirurgien pรฉdiatrique dans une clinique ร  Berlin. Son co-auteur, Dr Jรถrg Grรผnwald, a travaillรฉ en Allemagne comme biologiste pour la recherche mรฉdicale, il est รฉgalement spรฉcialisรฉ dans la phytothรฉrapie.
  • Mรฉdecin Dr Franรงois-Joseph Cazin (1788-1864) รฉtait un mรฉdecin franรงais. Auteur d'un imposant Traitรฉ pratique et raisonnรฉ des plantes mรฉdicinales indigรจnes, il est considรฉrรฉ comme lโ€™ancรชtre de lโ€™รฉcole franรงaise de phytothรฉrapie.
  • Pharmacien Dr Jean Bruneton, professeur honoraire des universitรฉs, a enseignรฉ pendant 30 ans la pharmacognosie ร  la facultรฉ de pharmacie d'Angers. Il est aussi spรฉcialiste de phytochimie et a cosignรฉ une centaine de publications scientifiques internationales.
  • Pharmacien Dr Gilles Corjon est docteur en pharmacie. Co-gรฉrant pendant plus de 25 ans d'une herboristerie traditionnelle, il est actuellement enseignant et responsable scientifique ร  l'ร‰cole Lyonnaise des Plantes Mรฉdicinales et des Savoirs Naturels.
  • Pharmaciens Dr Jacques Fleurentin est docteur en pharmacie, il est maรฎtre de confรฉrence, professeur associรฉ ร  l'universitรฉ de Metz et Prรฉsident de la Sociรฉtรฉ franรงaise d'ethnopharmacologie. Son co-auteur, Dr Jean-Claude Hayon, est pharmacien et professeur de botanique.
  • Pharmaciennes Dr Claudine Luu est docteure en pharmacie et en sciences naturelles, elle a fondรฉ le laboratoire Phytofrance, ainsi que la plus ancienne รฉcole d'herboristerie de France, IMDERPLAM situรฉe dans l'hรฉrault. Sa co-auteur, Dr Annie Fournier, est docteure en pharmacie, spรฉcialisรฉe en phytothรฉrapie et en thรฉrapies de relaxation.
  • Pharmacienne Dr Carole Minker, pharmacienne, a รฉtudiรฉ les usages traditionnels des plantes mรฉdicinales par les peuples du monde entier.
  • Herbaliste Terry Breverton, auteur britannique contemporain et passionnรฉ du patrimoine gallois, a rรฉรฉcrit pour un public plus moderne le cรฉlรจbre livre de Culpeper. Nicholas Culpeper (1616-1654) รฉtait un botaniste anglais connu comme le mรฉdecin du pauvre, rendant la phytothรฉrapie accessible ร  tous. Son livre, communรฉment nommรฉ Culpeperโ€™s Complete Herbal, a connu un รฉnorme succรจs lors de sa premiรจre publication et a toujours รฉtรฉ rรฉimprimรฉ depuis.
  • Herbaliste Michel Dubray est herboriste, diplรดme homologuรฉ de la communautรฉ franรงaise en Belgique. Il est รฉgalement nutrithรฉrapeute diplomรฉ de l'ร‰cole de mรฉdecine naturelle et d'รฉthnomรฉdecine de Paris.
  • Herbaliste Yves Vanopdenbosch est infirmier graduรฉ hospitalier de formation en Belgique, il dirige l'ร‰cole des Plantes oรน il dispense un enseignement en phytothรฉrapie traditionnelle europรฉenne.
  • Herbaliste Thomas Bartram est un herbaliste mรฉdical. Il a vรฉcu et travaillรฉ ร  Christchurch, Dorset en Angleterre. Membre de l'Institut national des herboristes mรฉdicaux, de la Royal Society of Health et du Health Food Institute, il รฉtait รฉgalement le rรฉdacteur en chef du journal 'Health for Herbs'.
  • Herbaliste Andrew Chevallier est un herboriste mรฉdical expรฉrimentรฉ et auteur de livres sur la mรฉdecine botanique. Il est membre et ancien prรฉsident de l'Institut national des herboristes mรฉdicaux et membre du Collรจge des praticiens de la phytothรฉrapie. Il a รฉgalement aidรฉ ร  fonder le cours de phytothรฉrapie ร  l'Universitรฉ de Middlesex.
  • Herbaliste Nรฉe ร  Silchester, Hampshire, Alys Fowler a รฉtudiรฉ ร  la Royal Horticultural Society, aux Royal Botanic Gardens de Londres, puis aux Jardins botaniques de New York, avant de retourner au Royaume-Uni pour terminer une maรฎtrise ร  l'UCL en 2002. Alys a passรฉ quelques annรฉes ร  prรฉsenter la sรฉrie Gardeners' World de la BBC et est depuis devenue une รฉminente journaliste horticole, รฉcrivant une chronique hebdomadaire populaire dans le Guardian.
  • Herbaliste Jessica Houdret a une passion pour les herbes, elle les a cultivรฉes ร  des fins commerciales et a animรฉ des ateliers sur leurs nombreuses utilisations. Elle a siรฉgรฉ au conseil de la British Herb Trade Association pendant plusieurs annรฉes et en a รฉtรฉ administratrice.
  • Herbaliste Pierre Lieutaghi (1939-2023) poursuivait des recherches sur les relations entre les plantes et les sociรฉtรฉs en Europe occidentale. Il รฉtait responsable scientifique du jardin ethnobotanique de Salagon en Haute Provence. Il comptait parmi les meilleurs connaisseurs des savoirs traditionnels en matiรจre de remรจdes vรฉgรฉtaux en France.
  • Herbaliste Marie-Antoinette Mulot (1919-1999) etait une herboriste franรงaise de par sa formation d'herboriste ร  la facultรฉ de pharmacie de Montpellier, elle fut la derniรจre diplรดmรฉe en 1941.
  • Herbaliste Matthew Wood est herbaliste depuis plus de 35 ans aux ร‰tats-Unis. Il a obtenu un master en science dans le domaine des plantes mรฉdicinales ร  la Scottish School of Herbal Medicine, diplรดme reconnu par l'Universitรฉ du Pays de Galles en ร‰cosse.
  • Herbaliste Michael Moore, nรฉ en 1941 et mort en 2009, รฉtait un herbaliste Amรฉricain. Il a รฉcrit la Matiรจre Mรฉdicale qui est la plus utilisรฉe ร  ce jour dans les pays anglophones, spรฉcifiant les modes de prรฉparation et dosages des plantes mรฉdicinales classiques.
  • Herbaliste Yves Vanopdenbosch est infirmier graduรฉ hospitalier de formation en Belgique, il dirige l'ร‰cole des Plantes oรน il dispense un enseignement en phytothรฉrapie traditionnelle europรฉenne.
  • Journaliste Philippe Chavanne est journaliste et รฉcrivain franรงais. Il รฉcrit des ouvrages qui remettent la nature et ses bienfaits au centre de la vie quotidienne.
  • ร‰diteur Dr Anne-Claire Gagnon et collรจgues ont rรฉdigรฉ ce livre รฉditรฉ par les ร‰ditions Vidal, spรฉcialiste de l'information sur la santรฉ. Il apporte des informations scientifiquement validรฉes sur les bienfaits des plantes mรฉdicinales.

Phyto-info ne porte, cela dit, pas la responsabilitรฉ de ce que ces sources nous indiquent. Nous ne faisons que les rapporter sous une autre mise en forme.

Modalitรฉs d'utilisation

Contre-indications

Toxicitรฉ

Effets secondaires

Interactions mรฉdicamenteuses

Prรฉcautions d'emploi

Enfants

Femmes enceintes ou allaitantes

Dosages

Cataplasme en externe

Prise en interne

Dรฉcoction en interne

Macรฉrรขt huileux en externe

Poudre de plante sรจche en interne

Sirop en interne

Teinture en interne

Infos pratiques

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110 usages traditionnels

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58 propriรฉtรฉs thรฉrapeutiques

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74 compositions biochimiques

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9 noms communs

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3 noms scientifiques

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ร‰nergรฉtiques

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